Natale, ricette e tradizioni
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Un primo che in Abruzzo si serve durante la cena tradizionale della Vigilia di Natale. Questa è la ricetta di…Read More
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I taralli di Natale, detti anche celli pieni, caviciuni o calcionetti, sono tipici dell'area frentana. Questa è la ricetta della…Read More
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E' il piatto principale del pranzo di Natale della tradizione abruzzese. La ricchezza degli ingredienti è auspicio di abbondanza e…Read More
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I riti del fuoco simboleggiano la rinascita del sole dopo il solstizio d’inverno. In Abruzzo numerosi fuochi rituali vengono accesi…Read More
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In Abruzzo tante sono le credenze e le superstizioni di cui la cultura popolare ha circondato la notte di Natale.…Read More
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Dice il proverbio: "Anno nuovo, vita nuova". E aggiunge: "Quel che fai a Capodanno lo fai tutto l'anno". Un proverbio…Read More
L'Abruzzo a tavola
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Una zuppa autunnale che esalta i sapori caratteristici della stagione e in particolare delle castagne.Read More
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La zucca a minestra è una ricetta della cucina povera abruzzese. La versione originale prevede un'ora e mezza di cottura,…Read More
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Scendono le temperature e nelle serate più fresche non c'è nulla di meglio di una buona zuppa calda.Read More
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E' un piatto nato dagli avanzi. Gli ingredienti principali sono il pane raffermo, che un tempo non si buttava mai,…Read More
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In genere per gustare al meglio l'aroma del tartufo, uno dei prodotti tipici abruzzesi più apprezzati nel mondo, si grattugia…Read More
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Come molte altre pietanze anche le polpettine allo zafferano possono essere inserite nel menù di un aperitivo cenato. Per esempio:…Read More
Itinerari in Abruzzo
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Punto di partenza di questo itinerario è Francavilla, rinomata stazione balneare già nell'800 grazie al suo magnifico arenile. La costa è in pianura…Read More
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Prima di avviarsi lungo la statale 16 che corre parallela alla Riviera Blu, conviene dare uno sguardo al paesaggio dall'alto. Il luogo ideale…Read More
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Dalla foce del Sinello alla marina di San Salvo la costa di Vasto si distende tra macchie di ginestre e scogliere a picco…Read More
