Il paese sorge su un colle che domina la Val Vibrata, da una parte, e quella del Salinello, dall'altra. Sant'Omero venne edificato in epoca medievale. Il territorio ha un andamento morbido e ondulato, tipico dei rilievi collinari. Nella zona ai piedi di Sant'Omero è stato anche creato artificialemente il lago Verde che rappresenta un'ulteriore attrattiva esistente nei pressi del comune. Il centro storico di Sant'Omero è databile al XII secolo e trae origine da una costruzione militare normanna. Nel 1823, nei pressi della zona di Vallorino, fu rinvenuto un importantissimo miliario romano, attualmente non più reperibile, del console Lucio Cecilio Metello.
DA VEDERE
Nel centro abitato è interessante la chiesa barocca di Sant'Antonio Abate. Nei pressi del paese, immersa nel verde, spicca la chiesa di Santa Maria a Vico, risalente alla fine del X secolo, che rappresenta il più integro tra i monumenti della zona riferibile al quel periodo storico. Secondo i risultati di alcuni studi recenti, l'edifcio di culto sorgerebbe su un tempio dedicato a Ercole, a cui fa riferimento anche una scritta trovata al suo interno. La pianta è tipica delle basiliche, con tre navate, pilastri dalla forma tozza e rudimentali capitelli. D'interesse architettonico è il palazzo medievale De Mendoza. Sul territorio, nei pressi del paese, si possono ancora vedere le "pinciaie", tipiche case realizzate con fango e paglia.
FESTE E SAGRE
1 Maggio: Festa dell'Albero di Maggio
3 Giugno: Festa di Sant'Omero
Agosto: Festival Internazionale del teatro comico
Febbraio: Festa di Santa Scolastica
Luglio: Sagra del baccalà
PRODOTTI TIPICI
Baccalà