Resterà aperto fino a mercoledì 24 marzo il Saral Food, Salone dell'alimentazione al Palauniverso di Silvi Marina. La 19sima edizione del Saral Food si sviluppa su 12 mila metri quadrati di superficie espositiva, sono presenti 200 espositori provenienti da tutta Italia. In programma 3 mostre-evento :

domenica 21 marzo, alle ore 10, "Abruzzo Flambe'", organizzato dall'istituto Ipssar "F. De Cecco" di Pescara" (dedicato alla professoressa Rosalia Campi), dove si esibiranno gli allievi cuochi nella preparazione creativa dei prodotti tipici abruzzesi;

lunedì 22 marzo, ore 14.00, undicesima edizione del festival Mokambo Saral "Concorso drink coffee riservato a tutti gli operatori di categoria ed allievi delle scuole alberghiere";

martedì 23 marzo, ore 15, un corso sull'approccio alla degustazione delle birre, organizzato da Virgin Queen, "Birra, una questione di stile".