La manifestazione, promossa dalla Regione e dall'Arssa, è organizzata da Master 5 comunicazione. "Sono felice di questa iniziativa - ha commentato l'assessore all'Agricoltura, Mauro Febbo - infatti la manifestazione si inserisce nella logica di promozione di quei prodotti tipici di nicchia, come i legumi, un tempo considerati pasto povero, ancor oggi non sufficientemente pubblicizzati e che invece meritano giusta attenzione e adeguata promozione, dalla loro valorizzazione ci attendiamo molto".

La manifestazione sarà inaugurata domani, alle ore 15, e si concluderà domenica alle ore 22. Parteciperanno quaranta espositori di prodotti tipici abruzzesi, molisani, pugliesi e siciliani. Saranno presenti anche le principali associazioni del mondo agricolo, come Confagricoltori e Coldiretti.