"Una quarta edizione che abbiamo voluto potenziare e soprattutto inquadrare nel progetto più ampio che stiamo portando avanti", ha commentato durante la presentazione l'assessore regionale all'agricoltura, Mauro Febbo, "e cioè di rivalutazione e promozione generale del nostro territorio con le sue tipicità, insieme al marchio Buon Gusto che qualche settimana fa abbiamo già presentato per la carne di agnello".

Buon Gusto 2009 ripropone la mostra-mercato dei formaggi, l'atteso concorso regionale che premia le eccellenze casearie, e ancora il ristorante Gran Gourmet affidato alla consulenza di Gino Primavera, così come i laboratori del gusto, degustazioni e minicorsi guidati da tecnici Arssa, Slow Food, Onav e Onaf, e per completare il tutto, convegni, la tradizionale gara di ruzzola, e musica con giovani gruppi emergenti.

"Circa 40 le aziende che parteciperanno", ha rilevato il sindaco di Gessopalena, Antonio Innaurato, "ed il connubio tradizione-imprese crediamo sia vincente, sia sotto il profilo della qualità che della quantità".

"Molte aziende sono aquilane", ha sottolineato Febbo, "a testimonianza che nonostante la sciagura del sisma, man mano si stanno rimettendo in carreggiata, e da parte nostra è ancora giusto e doveroso prestare loro particolare attenzione".

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