Festa del Ritorno in Abruzzo

L'Associazione Abruzzese Molisana Raffaele Mattioli di Milano ha organizzato la Festa del Ritorno in Abruzzo per il 9 agosto 2009 a Roio del Sangro, in provincia di Chieti. Il programma prevede alle ore 11,30 l'incontro in Municipio con il Sindaco Giuseppe Cavorso e alle 13,00 il pranzo al gusto di antichi sapori abruzzesi.

Menu
Antipasto: pallotte cace e ove, fegatelli d'agnello alla roiese, formaggi freschi caprini di "Mingh lu pecurare", salsiccia di cinghiale, salsiccia di fegato.
Primi: sagne a pezzi con pomodoro fresco, sagnette e fagioli.
Secondi: cosce d'agnello a "steccato " o " porchettato" .
Contorni: patate al forno, insalate di stagione.
Dolce: sorpresa.
Bevande: vino " Nn ti preoccupà ", bibite, caffè.
 
L'approvvigionamento delle materie prime e la supervisione del pranzo è affidata ai nostri associati Chef Ennio Angiolillo e Mario Liberatore provenienti dalle cucine delle ambasciate di mezza Europa e da note famiglie milanesi. La supervisione al tavolo è affidata al socio Chef Michele Caracino.

Chi ne vè se le  perde! Il costo a persona è di 30 euro. Si accettano prenotazioni fino all'esaurimento dei posti disponibili.
Un cordiale saluto a tutti.

Il presidente
Angelo Dell'Appennino

Prenotazioni e-mail a: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.