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| Successo abruzzese al Tuttofood di Milano |
| Cronache - Regione |
| Domenica 14 Giugno 2009 07:00 |
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Hanno portato a casa un bel pacco di contatti e di ordinativi le 25 aziende abruzzesi che hanno partecipato al Tuttofood di Milano, la manifestazione fieristica organizzata dal 10 al 13 giugno e dedicata al comparto agroalimentare che ha riunito 1500 aziende da 30 Paesi e segnato un +44% di visitatori rispetto alla prima edizione.
La presenza dell’Abruzzo coordinata dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, attraverso l’Arssa, e dal Centro Interno delle Camere di Commercio d’Abruzzo, ha attirato gran parte dei visitatori professionali e dei buyer italiani e stranieri che hanno visitato alla ricerca del made in Italy alimentare ed hanno scoperto il paniere delle eccellenze abruzzesi, dalla pasta ai salumi di montagna; dai dolci tradizionali ai tartufi, dal miele agli oli extravergine di oliva e ai sott’oli, dai formaggi e latticini alla carota Igp del Fucino, fino ai fiadoni e alle conserve di pesce e ai vini in degustazione presso lo spazio dedicato all’Enoteca Regionale d’Abruzzo. “Il risultato del Tuttofood è andato ogni previsione per la soddisfazione delle nostre aziende – ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura, Mauro Febbo – e questo dimostra che le nostre aziende per qualità dei prodotti e per legame al territorio, possono vantare elementi differenzianti rispetto alla omologazione e dimostrano come siano capaci di competere in ogni settore del grande comparto agroalimentare e su ogni mercato”. “C’è stato uno straordinario interesse da parte degli operatori stranieri, con una percentuale del 70% provenienti dall’Europa, ma anche dai Paesi asiatici – ha aggiunto il presidente del Centro Interno delle Camere di Commercio d’Abruzzo Dino Di Vincenzo – e questo rende evidente come da un lato le nostre produzioni agroalimentari possano rivelarsi un veicolo straordinario per il rilancio dell’economia abruzzese, dall’altro come Milano stia lavorando un centro fieristico di riferimento in previsione dell’Expò del 2015 nel quale l’alimentazione rappresenta il tema centrale”. Dopo la visita nella giornata inaugurale del ministro per le Politiche agricole Luca Zaia, accolto dal direttore del Centro Camere di Commercio, Innocenzo Chieffo, al quale ha trasmesso le congratulazioni per una presenza così importante che segnala la forza di reazione e la vitalità della nostra regione “a partire dai vostri vini doc e docg e dalla pasta che rappresentano due simboli della qualità abruzzese in tutto il mondo”, altri personaggi hanno fatto capolino nello stand Abruzzo, dallo chef e presentatore televisivo Gianfranco Vissani al comico e conduttore Sergio Vastano. Un ruolo di rilievo a sostegno dell’Abruzzo ha avuto il gruppo Chic (Charming italian chef), che ha organizzato una cena di beneficienza per la raccolta fondi da destinare all’Istituto alberghiero dell’Aquila con un testimonial d’eccezione, il presentatore tv Gerry Scotti, e l’educational dedicato all’Abruzzo nella giornata conclusiva nell’ambito dell’iniziativa "Chic educational & MiWine Tasting" con la presenza del giovane chef Valerio Centofanti del ristorante L’Angolo d’Abruzzo di Carsoli (Aq) per la presentazione dei prodotti aquilani e di alcune ricette della cucina abruzzese. Queste le aziende abruzzesi presenti nello stand Abruzzo. Pasta: La Mugnaia di Elice (Elice), Rustichella d’Abruzzo (Pianella), Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco (Fara San Martino), Pastificio Maiella (Pretoro) Salumi: I Salumieri di Castel Castagna (Basciano) Sono state presenti in maniera autonoma le aziende: 
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